عمار البركاتي
مؤسس "مطعم أمار".
|
الاسم بالإنجليزي:
Ammar Albarakati
|
|
|---|---|
|
الاسم الكامل:
عمار محمد الحسن البركاتي
|
|
|
الولادة:
1993
(العمر
33 سنة)
|
|
|
الجنسية:
سعودي
|
|
|
بلد الإقامة:
السعودية
|
|
سيرة عمار البركاتي
شيف ورائد أعمال سعودي.
وهو مؤسس "مطعم أمار"، ومستشار في الخدمات الغذائية وتطوير المطاعم.
كما أنه الشيف التنفيذي في "شركة الخزامى التجارية" منذ يونيو/حزيران 2026، ومدير خدمات تقديم الطعام في "بيت عمار للضيافة" منذ يناير/كانون الثاني 2019، ومستشار في مجال الأغذية والمشروبات في الجهة ذاتها منذ يناير 2018.
سافر إلى الولايات المتحدة لدراسة الطب، إلا أنه اختار دراسة الطهي بدلاً منه، وبعد تخرجه عاد إلى السعودية وشارك في برنامج "توب شيف" عبر قناة "MBC".
شغل منصب الشيف التنفيذي في "مطعم أمار"، و"منتجع أويا بيتش"، ومساعد الشيف التنفيذي في المنتجع ذاته، وشيف خاص في مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي "إثراء".
وفي المجال الإعلامي عمل مقدم برامج تلفزيونية لدى "مجموعة روتانا"، و"قناة إس بي سي".
حاصل على بكالوريوس في فنون الطهي وإدارة المواد الغذائية من "جامعة جونسون وويلز" في ولاية رودآيلاند الأميركية عام 2016.




