{"iam":"https://iam.manhom.com/api/","currentUrl":"https://manhom.com/%D8%B4%D8%AE%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D8%AA/%D8%B1%D8%A7%D9%83%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A","locale":"ar","consentRequirementsUrl":"https://manhom.com/api/registration/consent-requirements","translations":{"exhausted_the_number":" \u003Cspan\u003Eلقد استنفذت عدد المحاولات لإعادة إرسال رمز OTP.\u003Cbr\u003Eيُرجى التحقق من مجلد الرسائل غير المرغوب فيها (Spam) \u003Cbr\u003E للتأكد من وصول الرمز، أو الانتظار لمدة \u003Cspan id=\u0022timer\u0022\u003E \u003C/span\u003E دقيقة قبل إعادة\u003Cbr\u003Eالمحاولة. إذا استمرت المشكلة، يُرجى \u003Ca href=\u0022mailto:[email protected]\u0022 class=\u0022underline\u0022\u003Eالاتصال بالدعم الفني\u003C/a\u003E\u003C/span\u003E","incorrect_code":"الرمز المدخل غير صحيح، يرجى المحاولة مرة أخرى."}}
أدعوكم لدعم ترشيح راكان العريفي للانضمام إلى قائمة 'قدرات السعودية 2026'، للمساهمة في إبراز الكفاءات الوطنية المتميزة. مشاركتك تزيد من فرصة انضمامه للقائمة.
عمل مستشاراً للطهي في "شركة نيوم"، ورئيس طهاة تنفيذي في "شركة الخزامى"، وطاهياً تنفيذياً مساعداً في "MDLBEAST"، وطاهياً تنفيذياً في "شركة ميرا للأغذية"، بعد أن عمل فيها رئيس طهاة.
كما شغل منصب رئيس منطقة الرياض في "جمعية تطوير الطهاة السعوديين"، وعمل في "فنادق ومنتجعات فورسيزونز"، وطاهي سوشي في "Yokari"، ومدير مطبخ في "Salad Delite".
شارك في عدد من مسابقات الطهي المحلية والدولية، من بينها الموسم الثاني من برنامج "توب شيف الشرق الأوسط"، و بدأ العمل في مجال الإعلام عام 2017، وقدم أول برنامج تلفزيوني للطهي عبر "قناة أبوظبي"، ثم قدم برنامجاً عبر "قناة روتانا " في 2019، وشارك لاحقاً في ثلاثة برامج للطهي.
شارك في إعداد وتقديم الطعام خلال عدد من الفعاليات الدولية والمحلية، من بينها "المنتدى الاقتصادي العالمي" في سويسرا عام 2018، و"يوم الثقافة السعودية" في نيويورك و"يوم الأفلام السعودية" في لوس أنجلوس عام 2018، و"الأمسية السعودية الدبلوماسية" في جنوب إفريقيا، و"اليوم الوطني السعودي" في الصين، وفعالية "مستقبل الموضة" في السعودية، و"يوم التأسيس السعودي" في الدرعية، و"كأس السعودية" في الرياض عام 2023.
حصل على لقب "أفضل طاهٍ سعودي لعام 2018" ضمن "جوائز التميز السياحي السعودي"، واختير "أفضل طاهٍ سعودي لعام 2019"، كما عُيّن "سفيراً لموسم الرياض لعام 2019" من قبل "الهيئة العامة للترفيه"، وحصل على المركز الأول في فئة الطهي ضمن "الجوائز الثقافية الوطنية" التي تنظمها "وزارة الثقافة".
حاصل على ماجستير تنفيذي في إدارة الأعمال تخصص إدارة الفنادق والمنتجعات والعافية من "Swiss Hotel Management School" عام 2025، وبكالوريوس في التسويق من "جامعة دار العلوم" عام 2013، كما حصل على دبلوم مهني متقدم في فنون الحلويات الفرنسية من "FERRANDI Paris"، ودبلوم في التميز في فنون الطهي من "World Master Chefs Society"، وشهادة إتمام في فنون الطهي اليابانية من "Sushi Chef Institute" عام 2015.
أنت في الفترة التجريبية لباقة موشور! بموجب قوانين الأمان البريطانية، لا يمكن النشر العام في من هم إلا بعد توثيق الهوية، والتوثيق يفتح تلقائياً فور بدء الاشتراك المدفوع.