الشريكة المؤسسة وعضوة مجلس الأمناء في "مؤسسة الأصفري الخيرية" منذ 2006، المملكة المتحدة.

وهي الشريكة المؤسسة وعضوة مجلس الأمناء في "مؤسسة الجليل"، والمؤسسة والمالكة والمديرة في "شركة كوكون فيلمز" المعروفة سابقاً باسم "شركة كاكتوس وورلد فيلمز"، وشريكة في "شركة لوفرتور فيلمز" منذ 2019، كما أنها الرئيسة المشاركة للجنة التنفيذية في المجلس الدولي لدى مشروع الولايات المتحدة والشرق الأوسط "USMEP"، وعضوة المجلس الاستشاري في منظمة "Challenge To Change".

شاركت في تأسيس "معهد الأصفري للمجتمع المدني والمواطنة" في "الجامعة الأميركية في بيروت"، وشغلت عضوية مجلس إدارة كل من: "حملة من أجل سوريا"، و"مؤسسة التعاون" في فلسطين، و"منظمة حنون" في المملكة المتحدة بين 2003 و2011.

أنتجت عدداً من الأفلام السينمائية، منها: "الأستاذ" عام 2023، و"حرية الغد" 2022، و"واجب" 2017، و"ملكات سوريا" 2014، و"لما شفتك" 2012، و"ملح هذا البحر" 2008.

اختيرت ضمن "قائمة الـ 101 الأكثر تأثيراً في السينما العربية" لعام 2024 من قِبل "مركز السينما العربية".

حاصلة على بكالوريوس في العلوم السياسية وأدب اللغة الإنجليزية عام 1983 من "جامعة ريتشموند" في الولايات المتحدة الأميركية، ودبلوم في الصحافة.

وُلِدت سوسن لأم فلسطينية وأب لبناني، وهي متزوجة من رجل الأعمال أيمن أصفري.